KAFFEPLANTASJE: Bosawas nasjonalpark i Nicaragua I lokalsamfunn langs grensen til nasjonalparken Bosawas i Nicaragua, samarbeider Nestlé og en internasjonal leverandørorganisasjon med 175 små og mellomstore kaffeprodusenter for å fremme bærekraftig kaffeproduksjon. Ved å innarbeide bedre praksis i kaffeproduksjonen, kan bøndene i det nordlige Nicaragua øke kvaliteten på sine avlinger, og samtidig redusere produksjonsomkostninger, samt unngå metoder som kan skade miljøet.
Bøndene har deltatt på seminarer om bedriftsledelse, administrasjon, regnskap, forretningsplaner, budsjettering av gårdsdrift og hvordan man skaffer seg ulike sertifiseringer. Samarbeidet innebærer også et fokus på diversifisering av jord gjennom et skogsbruksprogram. Dette bidrar både til å beskytte vannkilder og til å gjenopprette det naturlige miljøet.