Food for thought!  

Akkurat som deg liker vi å stille de ikke-så-opplagte spørsmålene. Hvorfor? Så vi kan komme opp med de ikke-så-opplagte svarene. 

Plantebaserte alternativer gjør at vi ser på mat på en helt annen måte! Burgere lages nå av soyaprotein, sjømatalternativer inneholder erteprotein, og plantebaserte drikker laget av gule erter kan helles i kaffekoppen eller frokostblandingen. 

Å velge disse alternativene kan være et skritt i retning av et bærekraftig kosthold. Det er mange hensyn å ta og meninger om hva et bærekraftig kosthold faktisk betyr. For oss handler det kort sagt om å finne balansen mellom det som er bra for både kroppen og planeten vår. Samtidig skal vi gjøre vårt for å sikre at fremtidige generasjoner også kan nyte mat som vi gjør i dag. 

Visste du at bare 34 prosent av oss nordmenn mener at de tar bærekraftige valg når vi handler mat – men 52 prosent vil gjerne gjøre mer? Det viser en undersøkelse gjennomført av TNS Kantar for Nestlé.

Dette er en bevegelse som som er større enn hver og én av oss, men vi kan alle bidra. Så hvordan kan vi bidra til å gjøre verden til et bedre sted gjennom små, enkle endringer i det daglige kostholdet vårt? 

Vi har satt sammen ni praktiske råd med inspirasjon fra av forskjellige kilder¹ som kan hjelpe deg med å komme i gang allerede i dag:

1. Spis mer frukt og grønt. 

2. Spis mye belgfrukter og fullkorn. 

Har du prøvd Nestlé Fitness Original fullkornsblanding? Fullkorn er hovedingrediensen i alle Nestlés frokostblandinger her i Norge. Når du handler, se etter det grønne nøkkelhullet på pakken. Det hjelper deg med å finne produkter med lite sukker og salt, og mye fullkorn. Nøkkelhullet finner du også på vår Cheerios Havre.

3. Spis sesongens råvarer. 

4. Prøv gradvis mer plantebasert mat og drikke i kostholdet ditt. 

Har du hørt om vår plantebaserte innovasjon WUNDA? Det er et av våre nyeste produkter innenfor plantebaserte drikkevarer, laget på protein fra gule erter. 

Test vennene dine; sleng en Hälsans Kök plantebaserte Sensational Burger på grillen – kan de smake forskjellen?  

5. Velg bærekraftig sjømat eller sjømatalternativer. 

Har du hørt om VUNA? Ja, du leste riktig! En av våre siste globale innovasjoner, et plantebasert alternativ til tunfisk, er i stand til å forvandle salaten, wrap- eller pokébowlen din! 

6. Ikke spis mer enn nødvendig, vær oppmerksom på hvor mye kroppen din trenger. 

7. Se etter produkter som er pakket i resirkulerbar emballasje, unngå unødvendig emballasje, kast avfallet i riktig bøtte og pant flasker. 

8. Unngå matsvinn, vær kreativ på kjøkkenet for å bruke opp matrester.

9. Hold deg hydrert med vann! 

Food for thought: Hvorfor ikke bruke disse rådene neste gang du samler familie og venner? Handlelister, oppskrifter... panikk! Men slapp av, du trenger ikke lete lenge. Vi har allerede noen fantastiske oppskrifter og produkter som kan hjelpe deg i gang (og de smaker selvfølgelig godt også):