Bærekraftig kakao
Kakao er en nøkkelingrediens i konfektproduktene våre, spesielt sjokolade. Men dyrking av kakao innebærer en rekke utfordringer, som avskoging, risiko for barnearbeid og lave inntekter for husholdninger som dyrker kakao.
Vår framgang mot ansvarlig kakao
*Prosentandelen kakao som er innkjøpt gjennom Nestlé Cocoa Plan, inkluderer volum av Rainforest Alliance-sertifisert massebalansekakao. Den inkluderer også verifiserte volumer fra Nestlé Cocoa Plan og gårdsdata levert av leverandører.
Les mer i delen Environmental Disclosures i vår Non-Financial Statement for 2025 (pdf, 18 MB).
I 2009 lanserte vi Nestlé Cocoa Plan.
I januar 2022 lanserte vi Nestlés Income Accelerator-program. Denne familieorienterte tilnærmingen har som mål å redusere gapet til en levelønn og minske risikoen for barnearbeid.
Vår tilnærming til innkjøp av kakao
I tillegg til arbeidet vårt med landbrukssamfunn stiller vi krav om at kakaoleverandørene våre overholder våre Responsible Sourcing Core Requirements.
Resultatet vårt på 96,2 % ved utgangen av 2025 gjenspeiler tiltakene vi har iverksatt for å styrke prosessene våre. Dette har skjedd samtidig som den globale kakaoforsyningskjeden har vært preget av utfordringer, blant annet økt markedsvolatilitet, mangel på råvarer og behovet for å sikre en stabil kakaoforsyning til produktene våre.
Vi tar med oss disse erfaringene og innarbeider dem i planene våre for de kommende årene.
Les mer i delen Environmental Disclosures i vår Non-Financial Statement for 2025.
Nøkkelbegreper forklart
Ansvarlig innkjøp
For Nestlé innebærer ansvarlig innkjøp at vi arbeider for å forbedre sporbarheten til råvarene våre og overvåke hvordan de produseres.
Dette innebærer at vi stiller krav til miljø og menneskerettigheter, slik de er beskrevet i våre Responsible Sourcing Core Requirements (pdf, 2 MB), i alle ledd av forsyningskjeden vår.
Eksempler på slike krav er at urfolks og lokalsamfunns rettigheter til land og ressurser skal respekteres, og at det ikke skal forekomme avskoging eller omdisponering av skog og andre økosystemer i forsyningskjeden vår.
Les mer om ansvarlig innkjøp.
Vårt Income Accelerator-program
Nestlé lanserte Income Accelerator-programmet i januar 2022. Programmet ble først introdusert i Elfenbenskysten og rulles nå også ut i Ghana.
Denne innovative, familieorienterte tilnærmingen har som mål å redusere gapet til en levelønn og minske risikoen for barnearbeid. Programmet er utviklet for å skape atferdsendringer og belønne god praksis – både i hjemmet og på gården – med fokus på fire sentrale områder: produktivitet på kakaogården, skoleinnmelding, skoglandbruk og flere inntektskilder.
Tre søyler av Nestlé Cocoa Plan
-
Bedre landbruk tilby opplæring og ressurser for å hjelpe bøndene med å forbedre avlingstypene, øke inntektskildene og forbedre livsgrunnlaget.
-
Bedre liv håndtering av risikoer knyttet til barnearbeid, styrking av kvinner og forbedring av utdanningen for å bidra til at bedre samfunn.
-
Bedre kakao styrke sporbarhet i forsyningskjeden og takle avskoging.
Bedre landbruk – vi vil forbedre levekårene i lokalsamfunn
Vi tilbyr bønder opplæring i god landbrukspraksis (GAP) for å forbedre levekårene deres. Dette omfatter blant annet integrert bekjempelse av skadedyr og ugress, beskjæring og planting av skyggetrær for å øke avlingene og styrke motstandsdyktigheten.
Bøndene får opplæring i GAP gjennom feltskoler for landbruk og individuell veiledning. Gjennomføringen støttes med insentiver i tråd med Nestlés arbeid med regenerativt landbruk. Opplæringen skal hjelpe bøndene med å redusere plantesykdommer, forbedre kvaliteten på kakaobønnene, fornye plantasjene og forvalte jorden på en mer bærekraftig måte.
I tillegg bidrar vi til å diversifisere bøndenes inntekter ved å tilby opplæring og materiell til dyrking eller bearbeiding av avlinger som kassava, oppdrett av husdyr som høns og birøkt for honningproduksjon.
Nestlé står selv for deler av innsatsen, blant annet oppfølging av planteskoler for skyggetrær, opplæring i likestilling for kooperativer og utvikling av videobasert læring. Vi støtter beskjæringsgrupper for å øke produktiviteten og tester nye løsninger som leverandørene våre senere kan skalere opp.
Vi arbeider målrettet med å bygge langsiktige samarbeid med kooperativer, og flere av dem har allerede samarbeidet med oss i over åtte år.
Vi er svært fornøyde med fremgangen, særlig når det gjelder å endre måten kakao dyrkes på, med profesjonelle grupper som nå beskjærer til en høy standard. Styrking av likestillingsperspektivet er nøkkelen til programmet, og det er flott å høre om effekten av kvinners beslutningstaking i mange husholdninger.
Vi arbeider for å forbedre de sosiale forholdene for familier
Vi samarbeider med partnerne våre for å støtte kvinner i kakaodyrkende lokalsamfunn gjennom Village Savings and Loans Associations (VSLA-er). Dette styrker mulighetene deres og gir bedre tilgang til finansiering.
Samtidig arbeider vi for å forebygge barnearbeid gjennom vårt Child Labor Monitoring and Remediation System (CLMRS), som vi etablerte i 2012 i samarbeid med International Cocoa Initiative (ICI), og som i dag har blitt en industristandard.
Dyrking av kakao i et skogmiljø
Kakao plantene vokser bedre og produserer sunnere avlingstyper når de dyrkes under baldakiner av større trær, som kaster skygge på kakao.
Som en del av vår Net Zero Roadmap og inntektsakselerator programmet, oppfordrer vi kakaobønder til å planta flere skog og frukttrær for å beskytte sine avlingstyper mot varmebelastning og overdreven nedbør. Disse trærne bidrar også til å forbedre teknikkene på vann, biologisk mangfold i jordsmonn og sekvestering av karbondioksid. De kan også gi kaffebønder ekstra kilder for inntektskildene.
Med Nestlé Cocoa Plan , har vi distribuert 1,39 millioner skog- og frukttrær globalt.
Nøkkelbegreper forklart
Net Zero
Nestlé har forpliktet seg til å nå netto nullutslipp av klimagasser senest i 2050.
I 2020 lanserte vi planen vår med konkrete milepæler, Nestlé Net Zero Roadmap (pdf, 16 MB). Den danner grunnlaget for klimastrategien vår og viser hvordan vi omstiller virksomheten i tråd med en 1,5 °C-bane, validert av Science Based Targets initiative (SBTi).
Utslippene vi ikke kan eliminere, vil vi balansere gjennom naturbaserte løsninger av høy kvalitet.
Les mer om netto null.
Åpenbar rapportering om avskoging
Siden 2020 har vi årlig redegjort for hvordan vi takler avskoging og fremmer regenerativt landbruk blant kakao-kaffebønder i Elfenbenskysten og Ghana.
Vår rapport om Towards Forest Positive Cocoa report (pdf, 2Mb) er en del av vårt engasjement for Cocoa & Forests Initiative (CFI). CFI er et konsortium av 35 ledende kakao- og sjokoladeprodusenter som representerer 85 % av verdens samlede bruk av kakao, og som ledes av regjeringene i Elfenbenskysten og Elfenbenskysten, som sikter med å avskoge og restaurere jordstykker i slutten.
Siden 2020 har vi hvert år rapportert om hvordan vi arbeider for å stanse avskoging og fremme regenerativ landbrukspraksis blant kakaobønder i Elfenbenskysten og Ghana.
Vår fremdriftsrapport for CFI viser vårt engasjement i Cocoa & Forests Initiative (CFI). Initiativet samler 35 ledende kakao- og sjokoladeselskaper, som representerer 85 % av det globale kakaoforbruket, og ledes av myndighetene i Elfenbenskysten og Ghana. Målet er å stanse avskoging og restaurere skogområder.
Vi erkjenner behovet for å fremskynde og skalere opp innsatsen gjennom felles handling og investeringer i prioriterte områder – i tillegg til investeringene i vår egen forsyningskjede.
Blomstrende skoger og engasjerte lokalsamfunn
Cavally Forest Reserve er et av Elfenbenskystens viktigste beskyttede økosystemer og leveområde for elefanter og et rikt biologisk mangfold. Samtidig er skogen under press fra ulovlig gruvedrift, hogst og kakaodyrking. I dag er skogen imidlertid i bedring, både gjennom naturlig gjenvekst og aktive tiltak, støttet av patruljering fra myndighetene, samarbeid med lokalsamfunn og satellittovervåking.
Skogdekket i Cavally Forest har økt med 10 % siden 2018, og mer enn 7 000 hektar var naturlig regenerert i 2024. Bedre sammenheng mellom skogområdene styrker leveområdene for dyrelivet, blant annet for de rundt 250 skogselefantene. Samtidig har vi etablert 972 hektar ny skog og plantet 26 092 stedegne trær i reservatet.
Med en sterkere forvaltning på plass kommer noen av de mest markante fremskrittene nå fra lokalsamfunnene. I 2024 deltok over 2 300 bønder i opplæring i god landbrukspraksis, ofte organisert av kooperativer i mindre grupper, der kunnskapsdeling og lokal motstandskraft styrkes.
Vi samarbeider tett med direkte leverandører og partnere for å spore kakaoen vi kjøper tilbake til den enkelte bonde og iverksette tiltak som planting av skogstrær og frukttrær for å bidra til å motvirke avskoging.
Økt sporbarhet i en kompleks forsyningskjede for kakao
Vi har som mål å oppnå full sporbarhet og segregering av kakaoproduktene våre, fra opprinnelse til fabrikk. Kakaoen vår dyrkes i stor grad av småbønder. Vi samarbeider med bondekooperativer, som samler produksjonen fra flere bønder og samtidig sørger for sporbarhet og oversikt over innkjøpene fra de enkelte bøndene.
Full sporbarhet vil føre til større åpenhet og ansvarlighet i leverandørkjeden, både internt og på tvers av hele bransjen. Dette er avgjørende for å kunne håndtere risikoen for barnearbeid og avskoging i kakaoproduksjonen på en effektiv måte.
Våre Tier 1-leverandører (pdf, 300Kb) administrerer det kommersielle forholdet med kooperativene og de fleste av deres bærekraftsaktiviteter, inkludert Rainforest Alliance-sertifisering der det er relevant.
Nestlé-teamet håndterer noen aspekter direkte, blant annet tilsyn med planteskoler for skyggetrær, kjønnsopplæring for kooperativer og utvikling av videoopplæring. Vi subsidierer beskjæringsgrupper for å forbedre produktiviteten, og vi prøver ut nye ideer som leverandørene våre kan ta i bruk i større skala. Vi har som mål å utvikle langsiktige relasjoner med kooperativene, og flere av dem har samarbeidet med oss i over åtte år.
Det motiverer meg å se kaffebønder bli overbevist om fordelene: over 90% ønsker å fortsette beskjæring og noen har allerede beskjært resten av sin tomt.

