Bærekraftig kakao
Kakao er en sentral råvare i våre produkter innen sjokolade, konfekt og snacks.
Vi støtter kakaobønder og familiene deres, samt lokalsamfunnene de er en del av, i arbeidet med å håndtere utfordringer knyttet til kakaodyrking. Dette omfatter blant annet risiko for barnearbeid, lave inntekter blant kakaoproduserende husholdninger og den tilhørende risikoen for avskoging.
Vår framgang mot ansvarlig kakao
96.2
%
178821
2075278
* Prosentandelen kakao som er kjøpt inn gjennom Nestlé Cocoa Plan, inkluderer volumer av Rainforest Alliance-sertifisert kakao basert på massebalanse. Den inkluderer også verifiserte volumer fra Nestlé Cocoa Plan og gårdsdata levert av leverandører.
Les mer i delen om miljøopplysninger i vår Non-Financial Statement 2025 (pdf, 18 MB).
Forklaring av sentrale begreper
Ansvarlig innkjøp
For Nestlé betyr ansvarlig innkjøp at vi arbeider for å forbedre sporbarheten til råvarene våre og følge opp hvordan de produseres. Dette innebærer at vi stiller våre krav til miljø og menneskerettigheter – beskrevet i våre Responsible Sourcing Core Requirements (pdf, 2 MB) – i de ulike leddene av leverandørkjeden. Kravene innebærer blant annet at urfolks og lokalsamfunns landområder og ressurser skal respekteres, og at avskoging eller omlegging av skog og andre økosystemer ikke skal forekomme i leverandørkjeden vår. Les mer om ansvarlig innkjøp.
Levelønn / tilstrekkelig husholdningsinntekt
«Living income» beskriver nettoinntekten en husholdning trenger for at alle medlemmene skal kunne ha en verdig og anstendig levestandard. Dette omfatter grunnleggende behov som mat, vann, bolig, utdanning, helsetjenester, transport, klær og andre nødvendige utgifter, samt en økonomisk buffer for uforutsette hendelser. Les mer om living income.
Vårt inntektsakseleratorprogram
Nestlés inntektsakseleratorprogram ble lansert i januar 2022, først i Côte d’Ivoire, og ble utvidet til Ghana i 2024.
Denne innovative og familiesentrerte tilnærmingen har som mål å bidra til å redusere gapet til en levelønn og redusere risikoen for barnearbeid. Programmet er utviklet for å fremme atferdsendringer og belønne gode praksiser – både i hjemmet og på gården – med fokus på fire hovedområder: produktivitet på kakaogården, skolegang, agroforestry og ekstra inntektskilder.
Tre søyler av Nestlé Cocoa Plan
-
Bedre landbruk Målet er å forbedre levekårene i lokalsamfunnene.
-
Bedre liv Målet er å forbedre de sosiale forholdene for familiene.
-
Bedre kakao Målet er å forbedre kakaoforsyningskjeden.
Bedre landbruk – vi vil forbedre levekårene i lokalsamfunn
Vi gir bønder opplæring i god landbrukspraksis (GAP) for å bidra til bedre levekår. Opplæringen omfatter blant annet integrert bekjempelse av skadedyr og ugress, beskjæring og planting av skyggetrær for å øke avlingene og styrke motstandskraften.
Bøndene får opplæring i GAP gjennom feltskoler og individuell veiledning, og det gis insentiver for å ta metodene i bruk som en del av Nestlés arbeid med å fremme regenerative landbruksmetoder. GAP-opplæringen skal bidra til å redusere forekomsten av sykdommer i avlingene, forbedre kvaliteten på kakaobønnene, fornye plantasjene og fremme arealforvaltning som støtter miljømål.
For å bidra til å diversifisere bøndenes inntekter tilbyr vi også opplæring og materiell til dyrking eller foredling av avlinger som kassava, husdyrhold som kyllinger og birøkt for produksjon av honning.
Nestlé-teamet håndterer enkelte deler av arbeidet direkte, blant annet oppfølging av planteskoler for skyggetrær, opplæring om likestilling for kooperativer og utvikling av videobasert opplæring. Vi subsidierer beskjæringsgrupper for å øke produktiviteten og tester nye løsninger som leverandørene våre kan ta videre i større skala. Vi har som mål å bygge langsiktige relasjoner med kooperativene, og flere av dem har samarbeidet med oss i over åtte år.
Vi er svært fornøyde med fremgangen, særlig når det gjelder å endre måten kakao dyrkes på, med profesjonelle grupper som nå beskjærer til en høy standard. Styrking av likestillingsperspektivet er nøkkelen til programmet, og det er flott å høre om effekten av kvinners beslutningstaking i mange husholdninger.
Dyrking av kakao i et skogmiljø
Kakaoplanter vokser bedre og gir sunnere avlinger når de dyrkes under trekronene til større trær, som gir skygge til kakaoplantene.
Som en del av vår Roots of Net Zero – integrerte klima- og naturstrategi samt omstillingsplan (pdf, 14 MB) og vårt inntektsakseleratorprogram støtter vi planting av stedegne skog- og frukttrær i Côte d’Ivoire, blant annet fraké, irvingia, akpi, framiré, bété og pepper. Trærne kan bidra til å beskytte kakaoplantene mot varmestress og kraftig nedbør. De kan også støtte bedre vannforvaltning, lokalt biologisk mangfold, øke innholdet av organisk materiale i jorden og bidra til karbonbinding. I tillegg kan de gi bøndene muligheter for ekstra inntekter.
Gjennom Nestlé Cocoa Plan har vi distribuert 2,07 millioner skog- og frukttrær globalt. Les mer i delen om miljøopplysninger i vår Non-Financial Statement 2025 (pdf, 18 MB).
Nøkkelbegreper forklart
Net Zero
I 2019 kunngjorde vi ambisjonen vår om å nå netto nullutslipp av klimagasser senest innen 2050. I 2026 oppdaterte vi den tidsfestede planen vår, Nestlé Roots of Net Zero (pdf, 14 MB), som danner grunnlaget for konsernets klimastrategi og fungerer som vår omstillingsplan i tråd med en 1,5 °C-bane, validert av Science Based Targets initiative (SBTi).
Eventuelle gjenværende utslipp vil vi balansere gjennom naturbaserte løsninger av høy kvalitet, som agroforestry, skogsbeite og restaurering av skog og torvmark. Les mer om netto null
Siden 2020 har vi rapportert årlig om hvordan vi arbeider for å bekjempe avskoging og fremme regenerative landbruksmetoder blant kakaobønder i Côte d’Ivoire og Ghana.
Vår CFI-fremdriftsrapport viser vårt engasjement i Cocoa & Forests Initiative (CFI). CFI er et samarbeid mellom 35 ledende kakao- og sjokoladeselskaper, som til sammen representerer 85 % av den globale kakaobruken, og ledes av myndighetene i Côte d’Ivoire og Ghana. Initiativet har som mål å bidra til å redusere avskoging og støtte restaurering av skog.
Vi ser behovet for å øke tempoet og omfanget gjennom felles innsats og saminvesteringer i prioriterte landskap, i tillegg til investeringer i leverandørkjeden.
Les mer i sammendraget av vår nyeste Cocoa Forest Initiative Annual Progress Report (pdf, 2 MB).
Levende skoger og engasjerte lokalsamfunn
Cavally Forest Reserve er et av Côte d’Ivoires viktigste bevarte økosystemer, med blant annet elefanter og et rikt biologisk mangfold. Samtidig er området utsatt for press fra ulovlig gruvedrift, hogst og kakaodyrking. I dag skal myndighetsledede patruljer, samarbeid med lokalsamfunn og satellittovervåking bidra til både naturlig og aktiv restaurering av skogen.
Skogdekket i Cavally-skogen har økt med 10 % siden 2018, og innen 2024 hadde mer enn 7 000 hektar regenerert naturlig. Den økte sammenhengen mellom skogsområdene styrker leveområdene for dyrelivet og er særlig viktig for de rundt 250 skogselefantene. Vi har også etablert 972 hektar skog og plantet 26 092 stedegne trær i Cavally Forest Reserve innen 2024.
Med styringsstrukturene på plass kommer noe av den mest positive utviklingen nå fra lokalsamfunnene. I 2024 deltok over 2 300 bønder i opplæring i god landbrukspraksis, ofte arrangert av kooperativer i mindre grupper som legger til rette for kunnskapsdeling og styrker lokal motstandskraft.
Det motiverer meg å se kaffebønder bli overbevist om fordelene: over 90% ønsker å fortsette beskjæring og noen har allerede beskjært resten av sin tomt.
