Our sustainability approach |

Vår ambisjon er å fremme regenerative matsystemer i stor skala.

Nestlés ambisjon om å fremme regenerative matsystemer i stor skala innebærer:

Fremme: ved å bruke Nestlés stemme og innflytelse til å skape fremgang i samarbeid med andre.
Regenerative matsystemer: matsystemer som går lenger enn å redusere negative konsekvenser, og som aktivt bidrar til å gjenopprette økologiske systemer. Samtidig skal de styrke de sosiale, økonomiske og menneskerettslige forutsetningene som matproduksjonen er avhengig av, slik at matsystemene kan ivareta natur, mennesker og levebrød på lang sikt.
I stor skala: fordi planeten, lokalsamfunn og enkeltmennesker trenger globale endringer på systemnivå.

Det globale matsystemet står ved et kritisk veiskille. Konsekvensene av en varmere planet, tap av natur og biologisk mangfold og mer ekstreme værhendelser blir stadig tydeligere. Klimaendringene fører til raskere utarming av naturressurser og skader de naturlige økosystemene vi er avhengige av for å produsere mat.

Vi bidrar til å møte disse utfordringene gjennom sentrale initiativer – vår Roots of Net Zero – integrerte omstillingsplan for klima og natur (pdf, 14 MB), The Nestlé Agriculture Framework (pdf, 19 MB) og vårt Human Rights Framework and Roadmap (pdf, 5 MB). Disse initiativene støtter vår fortsatte vekst og vår evne til å betjene fremtidige generasjoner av forbrukere.

Målet vårt er å bidra til at regenerativt landbruk blir en standardtilnærming i hele matindustrien, der miljømessige, klimamessige og sosiale hensyn ses i sammenheng. Denne omstillingen handler om mer enn å ta i bruk enkelte metoder. Den innebærer å utvikle landbrukssystemer i retning av modeller som skal bidra til langsiktige resultater for mennesker, natur og klima.

Vi erkjenner at det tar tid å endre måten mat produseres på, og at omstillingen må tilpasses ulike agronomiske, klimatiske og sosioøkonomiske forhold. Dette krever forståelse og støtte fra alle involverte aktører – fra myndigheter, akademia og frivillige organisasjoner til andre selskaper og konkurrenter, finansinstitusjoner og råvarehandlere. Vi har alle en rolle å spille i arbeidet med å gjøre regenerative matsystemer til en realitet.

Vårt Regeneration Wheel – slik skaper vi felles verdi

Utfordringene vi står overfor – en varmere planet, tap av natur og biologisk mangfold, ekstremvær, knappere råvarer og økonomisk ulikhet – henger tett sammen. Derfor ønsker vi å møte disse utfordringene gjennom en helhetlig tilnærming.

Vi bruker det vi kaller vårt «regeneration wheel» for å illustrere hvordan de ulike områdene vi arbeider med innen felles verdiskaping, henger sammen. Modellen gjenspeiler ambisjonen vår om å skape verdi for mennesker og kjæledyr, lokalsamfunn og planeten, samtidig som vi sikrer langsiktig verdiskaping for virksomheten.

Transformasjon av landbruket for en robust fremtid

Regenerativt landbruk har som mål å forbedre jordhelsen, styrke det biologiske mangfoldet og ta bedre vare på vannressursene. Det innebærer blant annet å ta i bruk metoder som redusert bruk av syntetiske innsatsfaktorer, agroforestry, dekkvekster, redusert jordbearbeiding, vegetasjonssoner langs vassdrag, integrert skadedyrbekjempelse og helhetlig gjødslingsforvaltning.

Vi vet at overgangen fra tradisjonelle metoder til nye måter å drive landbruk på kan være krevende. Derfor følger vi en helhetlig tilnærming som blant annet omfatter finansiering og insentiver, opplæring og arbeid med å skape etterspørsel etter råvarer fra gårder som har tatt i bruk regenerative landbruksmetoder.

Innen 2030 er målet vårt at 50 % av volumet av sentrale råvarer skal komme fra bønder som tar i bruk regenerative landbruksmetoder. Denne KPI-en omfatter følgende råvarekategorier: korn og kornprodukter; kakao; kokos; meieriprodukter (derivater og fersk melk); hasselnøtter; grønn kaffe; kjøtt, fjærfe og egg; soya; krydder; sukker; grønnsaker; samt vegetabilske oljer og fettstoffer (inkludert palmeolje).

Les mer om planene våre for dette målet.

Støtter en rettferdig omstilling

Overgangen til regenerative landbruksmetoder og tiltak for å bevare og gjenopprette produktivt jordbruksareal og landskap må gå hånd i hånd med en rettferdig omstilling.

Derfor støtter vi bønder gjennom økonomisk støtte, belønning av gode praksiser og teknisk og vitenskapelig veiledning, blant annet gjennom programmer som Nespresso Sustainable Quality Plan og income accelerator-programmet (pdf, 800 KB). Denne tilnærmingen, sammen med respekt for og fremme av menneskerettigheter, skal bidra til en rettferdig overgang til nye metoder i hele forsyningskjeden vår.

Regenerativt landbruk

I tråd med Sustainable Agriculture Initiative Platform definerer Nestlé regenerativt landbruk som en tilnærming til jordbruk som har som mål å bevare og gjenopprette naturressurser, først og fremst jord, men også vann og biologisk mangfold, samtidig som karbon bindes i jorden og i plantebiomasse, og bøndenes levebrød støttes.

Eksempler på regenerative landbruksmetoder er redusert jordbearbeiding og agroforestry. Mer informasjon finnes i vårt Nestlé Agriculture Framework.

Les mer

Forklaring av sentrale begreper

Rettferdig omstilling

Rettferdig omstilling viser til et rammeverk som skal bidra til at overgangen til et regenerativt matsystem blir så rettferdig og inkluderende som mulig. Det innebærer blant annet å skape anstendige arbeidsmuligheter og begrense negative konsekvenser for bønder, arbeidstakere og lokalsamfunn.

Begrepet omfatter en rekke tiltak som skal redusere de sosiale og økonomiske konsekvensene av klima- og landbrukstiltak, samtidig som fordelene for alle berørte grupper styrkes – særlig for dem som er mest sårbare, som bønder, kvinner og migrantarbeidere. Dette kan for eksempel skje ved å styrke motstandskraften, forbedre levebrødet og fremme menneskerettighetene.

En rettferdig omstilling krever at sosiale og økonomiske risikoer knyttet til klima- og landbruksomstillinger forutsees, forebygges og håndteres, samtidig som fordelene fordeles på en rettferdig måte. Det kan blant annet innebære bedre motstandskraft, økt produktivitet og bedre inntektsmuligheter, særlig for småskalabønder, arbeidstakere, kvinner og migrantarbeidere som kan bli uforholdsmessig hardt rammet. Les mer om rettferdig omstilling.

Regenerativt matsystem

Et regenerativt matsystem går lenger enn å redusere negative konsekvenser og har som mål å aktivt gjenopprette økologiske systemer. Samtidig styrker det de sosiale, økonomiske og menneskerettslige forutsetningene som matproduksjonen er avhengig av, slik at matsystemene kan ivareta natur, mennesker og levebrød på lang sikt.

Natur og biologisk mangfold

Å bevare og gjenopprette økosystemer er avgjørende for å sikre robuste matsystemer på lang sikt og for å møte klimaendringene.

Som nærmere beskrevet i vår Roots of Net Zero – integrerte klima- og naturstrategi og omstillingsplan (pdf, 14 MB), arbeider vi for å bidra til å beskytte naturressurser, særlig skoger og naturlige økosystemer. Disse gir leveområder for mange arter, lagrer vann, tar opp karbondioksid og bidrar direkte til levebrødet til urfolk og lokalsamfunn. Dette gjør vi gjennom landskapsinitiativer og skogplantingsprosjekter, samt ved å kjøpe inn råvarer som er vurdert som avskogingsfrie.

Gjennom vårt Global Restoration Program gjennomfører vi for eksempel omfattende skogplantingsprosjekter i forsyningskjedene våre og i landskapene der vi kjøper inn råvarer. Vi har i dag 15 prosjekter i blant annet Brasil, Colombia, Honduras, Nicaragua, Frankrike, Thailand, Elfenbenskysten, Australia, Vietnam og Kina. I 2025 ble 96,9 % av våre viktigste forsyningskjeder for kjøtt, palmeolje, papirmasse og papir, soya, sukker, kakao og kaffe vurdert som avskogingsfrie.* Les mer i delen om miljøopplysninger i vår Non-Financial Statement 2025 (pdf, 18 MB)

* Dette resultatet avviker fra det som fremgår av vår Non-Financial Statement 2025, som følge av en endring i metoden i første halvår av 2026. Vi beregner nå råvaremengdene omregnet til sin opprinnelige ferske form, i stedet for den bearbeidede formen.

Forklaring av sentrale begreper

Avskogingsfri

Avskogingsfri betyr at de aktuelle råvarene er vurdert som produsert på arealer som ikke har vært utsatt for avskoging eller omlegging etter en bestemt skjæringsdato. Datoen varierer avhengig av råvaren, men er senest 31. desember 2020. Råvarene som regnes som avskogingsfrie, omfatter blant annet råvarer som er underlagt kravene i EUs avskogingsforordning. Omfanget av den rapporterte målingen går imidlertid utover disse geografisk spesifikke lovkravene som en del av Nestlés globale tilnærming til avskoging. Les mer om avskoging.

Landskapsinitiativ

Praktiske programmer der flere aktører samarbeider om å sette felles mål, gjennomføre felles tiltak og følge utviklingen, samtidig som ulike interesser balanseres. Målet er å forbedre sosiale, miljømessige og økonomiske forhold på landskapsnivå i det større geografiske området rundt jordbruksarealene som brukes til å produsere våre landbruksråvarer.

Håndtering av klimaendringer

Nestlés oppdaterte klimaomstillingsplan bygger på en grunnleggende realitet: Virksomheten er avhengig av naturen og tett knyttet til landbrukssamfunn. Selskapets langsiktige suksess avhenger av robuste mennesker, natur og klima – og disse må ses i sammenheng.

Ved å styrke forsyningssikkerheten, redusere eksponeringen for svingninger i prisene på fossilt brensel, unngå kostnader og øke motstandskraften mot konsekvensene av klimaendringer, har Nestlé som mål å følge en vei mot avkarbonisering som bidrar til å bevare og styrke økosystemtjenester, samtidig som det skapes langsiktig økonomisk og sosial verdi i hele verdikjeden.

Vi mener at arbeidet med klimaendringer er avgjørende for virksomheten. Med utgangspunkt i vår Roots of Net Zero – integrerte klima- og naturstrategi og omstillingsplan (pdf, 14 MB) er målet vårt å redusere netto utslipp av klimagasser med 50 % innen 2030 sammenlignet med basisåret 2018, og nå netto null senest i 2050.* Les mer om planene våre.

Vi er stolte av fremgangen vi har oppnådd så langt.

Vi arbeider blant annet for å redusere avhengigheten vår av fossilt brensel ved å opprettholde en andel på 98–100 % fornybar elektrisitet ved alle produksjonsanlegg, egeneide FoU-sentre og egeneide distribusjonssentre ved utgangen av året.

Vi integrerer også naturbaserte løsninger. Et eksempel er målet vårt om at 50 % av volumet av sentrale råvarer innen 2030 skal komme fra bønder som tar i bruk regenerative landbruksmetoder.**

Les mer om planene våre for dette målet.

* Netto reduksjon (%) i utslipp av klimagasser sammenlignet med basisåret 2018 inkluderer CO₂-opptak i Nestlés egne verdikjeder og i landskapene der vi kjøper inn råvarer (i påvente av publisering av SBTi-veiledning om nøytralisering). Enkelte utslippskategorier er ikke inkludert i vårt SBTi-mål om netto null. Til tross for disse unntakene er 90 % av våre samlede Scope 3-utslipp omfattet av netto null-målet.

** Fra og med 2026 er avgrensningen for sentrale råvarer endret. Den nye avgrensningen omfatter: korn og kornprodukter; kakao; kokos; meieriprodukter (derivater og fersk melk); hasselnøtter; grønn kaffe; kjøtt, fjærfe og egg; soya; krydder; sukker; grønnsaker; samt vegetabilske oljer og fettstoffer (inkludert palmeolje).

Forklaring av sentrale begreper

Netto null

I 2019 kunngjorde vi ambisjonen vår om å nå netto null utslipp av klimagasser senest i 2050. I 2026 oppdaterte vi den tidsbestemte planen vår, Nestlé Roots of Net Zero, som danner grunnlaget for konsernets klimastrategi og fungerer som vår omstillingsplan i tråd med en 1,5 °C-bane, validert av Science Based Targets initiative (SBTi). Eventuelle gjenværende utslipp vil bli balansert gjennom naturbaserte løsninger av høy kvalitet, som agroforestry, skoglandbruk med husdyr og restaurering av skog og torvmark. Les mer om netto null.

Naturbaserte løsninger

Naturbaserte løsninger er tiltak som bruker naturlige prosesser og økosystemer for å møte samfunnsutfordringer, samtidig som de gir fordeler for mennesker, klima og natur. Dette omfatter tiltak som skal bevare, forvalte og gjenopprette naturlige og påvirkede økosystemer, for eksempel agroforestry, jordforvaltning og restaurering av torvmark og skog.

Økosystemtjenester

Økosystemtjenester er fordelene mennesker får fra økosystemer. Dette omfatter blant annet forsynende, regulerende, støttende og kulturelle tjenester, som matforsyning, ferskvann, klimaregulering, rensing av luft og vann og pollinering.