Hvorfor bruker dere palmeolje i produktene deres?

Årsaken til at vi benytter oss av palmeolje i noen få produkter er oljens egenskaper. Du finner først og fremst palmeolje i Nestlés barnegrøter og morsmelkerstatning, for å gi en riktig sammensetning mellom mettet og umettet fett. Barn trenger mer fett enn oss voksne fordi de skal vokse mye på kort tid. Norske helsemyndigheter anbefaler en tredel mettet fett og to tredeler umettet fett i barnemat, og vi følger disse anbefalingene. Helsedirektoratet mener også at palmeolje i barnemat er trygt og gir god og riktig ernæring for barnets vekst og utvikling.

Morsmelk er rik på den mettede fettsyren palmitinsyre, og palmitinsyre utgjør ca. 20 prosent av total mengde fettsyrer i morsmelk. Palmeolje er en fettrik, spiselig planteolje fra frukten til oljepalmetreet og er en god kilde til palmitinsyre. Palm olein er en fraksjon hentet fra palmeolje, og som har en bedre fettsyresammensetning enn palmeolje. Nestlé tilstreber en fettsyresammensetning som er så nær morsmelk som mulig. Nestlés morsmelkerstatninger og barnegrøter inneholder palm olein og har nivåer av palmitinsyre som kan sammenlignes med nivåene funnet i morsmelk.