Whether you have years of work experience or you just graduated, there’s a job opportunity for you at Nestlé. Search for jobs here.
Sukker i mat for små barn
Sukker i matvarer for barn
Tidlig barndom er avgjørende for å legge grunnlaget for fremtidig helse og velvære. Det er viktig å sørge for riktig ernæring fra starten av, ettersom det påvirker identiteten vår og hvordan vi fungerer. Derfor tilbyr Nestlé foreldre og omsorgspersoner produkter av høy kvalitet og tydelig og transparent merking på pakningen.
Vi følger en konsekvent tilnærming til spedbarnsernæring over hele verden og opprettholder høye ernæringsstandarder i alle land der vi tilbyr mat til små barn.
Har Nestlé doble standarder for ernæring i babyprodukter i ulike deler av verden?
Nei, det gjør vi ikke. Vi følger en konsekvent tilnærming til spedbarnsernæring over hele verden og opprettholder høye ernæringsstandarder i alle land der vi tilbyr matvarene våre til små barn.
Hva er Nestlés holdning til den nylige BBC-rapporten om tilsatt sukker i barnemat på Filippinene?
Barnematproduktene våre utvikles kontinuerlig ved hjelp av den nyeste vitenskapelige forskningen for å sikre at de oppfyller viktige ernæringsmessige behov og bidrar til å støtte sunn vekst og utvikling i de viktige første leveårene.
Vi har i flere år arbeidet med å redusere innholdet av tilsatt sukker i småbarns maten vår. Nå øker vi innsatsen, går lenger enn de internasjonale standardene på dette området og tilbyr omsorgspersoner flere alternativer uten tilsatt sukker på alle markeder der produktene våre selges.
På Filippinene, der 43 % av barn i alderen 6-12 måneder lider av jernmangelanemi, kan berikede barnegrøtprodukter som våre bidra til å bekjempe denne tilstanden, som påvirker den kognitive og fysiske utviklingen.
Vi er tydelige på hva vi ønsker å gjøre: å levere næringsrike produkter som støtter barns utviklingsbehov, samtidig som vi sørger for at foreldre kan velge mellom produkter med og uten tilsatt sukker der hvor de kjøper grøten vår. Vi er også opptatt av å støtte initiativer som hjelper foreldre med å venne seg til de nye oppskriftene.
Hvilke oppskrifter uten tilsatt sukker tilbyr dere?
Vi tilbyr allerede oppskrifter uten tilsatt sukker i mange deler av verden, blant annet i Latin-Amerika, Nord-Amerika og Asia. De siste årene har vi introdusert sukkerfrie produkter på markeder som Pakistan, Brasil, Indonesia, Malaysia, Filippinene og Thailand, hvor vi tidligere ikke har tilbudt disse alternativene.
Vi fortsetter å tilby flere av disse variantene på stadig flere markeder, men denne endringen tar tid. Først må vi tilpasse maskinene vi bruker i fabrikkene våre rundt om i verden, forbedre produksjonsprosessen, gjennomføre forbrukertester og registrere nye oppskrifter hos lokale myndigheter. Vi må også sørge for å involvere foreldre og omsorgspersoner på denne reisen, slik at de aksepterer de nye produktene.
Hvilken tidsramme har dere for å redusere tilsatt sukker i barnematproduktene deres?
Vi er klar over at foreldre og omsorgspersoner er bekymret for sukker i mat til små barn. Vi tar dette svært alvorlig. Derfor har vi i flere år jobbet med å redusere nivåene av tilsatt sukker i småbarns maten vår.
Vi har som mål å oppnå 100 % uten tilsatt raffinert sukker i oppvekstmelk (Growing-Up milks) innen utgangen av 2024. Når det gjelder barnegrøt, jobber vi hardt for å utvide utvalget av alternativer uten tilsatt sukker.
Inneholder Nestlés morsmelkserstatningsprodukter tilsatt sukker?
Ingen av våre morsmelkserstatningsprodukter for barn under 12 måneder inneholder tilsatt sukker. Når det gjelder såkalte vekstmelker (GUMs) for barn i alderen 1 til 3 år, begynte vi å fase ut tilsatt sukker for en tid tilbake, og de aller fleste av disse produktene inneholder ikke raffinert sukker. Vi har som mål å nå 100 % innen utgangen av 2024.
Hva med barnegrøtproduktene deres? Inneholder de tilsatt sukker?
Vi har lenge jobbet med å redusere tilsatt sukker i grøten vår. Vi ønsker også å sikre at forbrukerne har et valg, uansett hvor de kjøper produktene våre. Det er derfor vi utvider vårt utvalg av produkter uten tilsatt sukker, og kommer til å fortsette å tilby flere av disse variantene på stadig flere markeder. Ytterligere investeringer i opplæring vil bidra til å øke synligheten og aksepten for disse produktene blant foreldre og omsorgspersoner.
Hvilke sukkerarter finnes i barnegrøtene deres?
Det finnes ulike typer sukker, og sukkeret i kornslagene vi bruker kommer fra ulike kilder avhengig av oppskriften:
I en oppskrift som inneholder melk, kan for eksempel opptil 60 % av det totale sukkerinnholdet komme fra laktose som finnes naturlig i melk. Noen sukkerarter som finnes naturlig i kornslagene, kan også frigjøres under produksjonen. Begrensede mengder sukker kan komme fra ingredienser vi tilsetter, for eksempel fruktpuré, fruktbiter, sukrose eller honning, som brukes for å gi ekstra smak og tekstur. Disse faktorene gjelder for hele industrien.
Den totale mengden sukker i produktene våre, både det som oppstår under produksjonsprosessen og det som tilsettes, er alltid i tråd med lokale forskrifter og/eller internasjonale standarder der dette er aktuelt.
Hvilke retningslinjer og krav følger dere?
Uansett hvor vi opererer, overholder produktene våre alle gjeldende lokale og/eller internasjonale forskrifter. Våre ernæringskriterier er basert på de nyeste vitenskapelige retningslinjene og kostholdsanbefalingene. Når det gjelder barnegrøt, er våre interne kriterier for tilsatt sukker lavere enn grenseverdiene som er fastsatt av Codex Alimentarius (en matvarestandardkommisjon opprettet av WHO og FAO), som brukes som en global referanse. Melken og grøten vår for små barn er tilpasset alderen og beriket med vitaminer og mineraler som jern for å bidra til å dekke næringsbehovet.